galka_aga: (Food)



Вкусный и лёгкий в изготовлении пирог, хотя и довольно калорийный, получился у меня по рецепту Алёны Спириной.

01_130712_Песочный пирог от aspiri


Read more... )
galka_aga: (Food)



В городской библиотеке моё внимание привлекла одна книга - Bistro Büro. Schnelle Gerichte zum Mitnehmen. В ней довольно много интересных вариантов еды для взятия с собой на работу.

Один из рецептов я успела уже попробовать приготовить. Итак,


02_190511_Salzige_Muffins

Солёные маффинсы... )
galka_aga: (Food)




Нашла форум питающихся "по Монтиньяку" с рецептами: http://forumonti.com/forumdisplay.php?f=8



Вчера приготовила "Бисквит в чашке" по классическому рецепту, найденному у Юли (cuinera-catala), а теперь хочу попробовать немного обезжиренный вариант: http://forumonti.com/showpost.php?p=37549&postcount=1





galka_aga: (Food)




В качестве выпечки для новогоднего стола я решилась приготовить пирожные буше.




Read more... )
galka_aga: (Food)



Удачный рецепт теста для пирожков давал Максим здесь: http://community.livejournal.com/eda_kak_eda/23520.html

некоторые подробности ...  )


galka_aga: (Food)



Если у кого-то простаивает без дела сэндвичница/бутербродница, рекомендую использовать её для приготовления пирожков.
Идею эту подсмотрела у Иры (biira) здесь: http://biira.livejournal.com/169644.html#cutid1

Для небольшого количества пирожков это очень удачный и экономичный выход (не надо разогревать большую духовку).


Готовое тесто я разморозила, раскатала тонко, нарезала таким образом, чтобы сложенный пополам кусок теста был по размеру ячейки сэндвичницы.
Яблоко натёрла на тёрке Бёрнера тонкой соломкой (чтобы не было много сока).
Яблочную соломку, уже разложенную на тесте, немного посыпала сахаром и корицей, скрепила края теста вилкой и отправила в сэндвичницу на 10 минут.


galka_aga: (Food)


Оказывается, до сих пор я не поставила в свой ЖЖ рецепт этих чудесных мягких булочек...
Познакомилась с этими булочками я несколько лет назад и тогда же пекла их не однажды, но потом как-то забыла о них. А неделю назад сын попросил их снова испечь.

01_271109_Kartoffelbroetchen

Read more... )
galka_aga: (Food)





Эти симпатичные цветочки-пирожные я нашла в ЖЖ у Риты (marg_f), за что ей большое спасибо!


Read more... )
galka_aga: (Food)
Уже два раза делала из этого теста пирожки мужу. Очень удачно получились.

Read more... )
galka_aga: (Food)

Лента друзей полнится новыми рождественскими рецептами. А я пока не знаю, буду ли в этом году пробовать что-то новое. В принципе, нам хватает и того, что уже испробовано в прошлые годы.

Для удобства приведу список рецептов, которые мною уже использовались:

Шоколадное печенье "Трюфель"    

baci di dama  

Миндально-малиновые ромбы  

Biscotti di Mandorle - Миндальные печенья  

Коричные печенья сникердудлы - Snickerdoodles  

Творожно-ореховые розочки  

Zimtsterne - Коричные звёздочки  

Печенье, выдавленное с помощью кондитерского шприца (Spritzgebaeck)     и   здесь  

Печенье "Тающие моменты" - "Meltings Moments"  

Медовый кекс-пряник   

Конфеты "шоколадные трюфели с фундуком"  





galka_aga: (Food)


Для этого киша я попробовала новое для меня тесто, рецепт которого нашла на сайте SWR4.

Quiche mit Brokkoli_171108

Read more... )
galka_aga: (Food)
Купив такие симпатичные новые формочки, я не могла их тут же не опробовать. А заодно и порадовала сына его любимой выпечкой из слоёного теста.

Toertchen mit Apfel und Marzipan


Read more... )

Profile

galka_aga: (Default)
galka_aga

July 2012

S M T W T F S
1234567
891011 12 13 14
15161718 19 2021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 12:41 am
Powered by Dreamwidth Studios