День за днём...

Не так давно Света (sarsmis) показывала у себя в ЖЖ суп из брокколи. Мне понравилась идея такого супа, а сегодня я приготовила его на обед.

(  ...  )

(  добавлено ...  )

Лёгкое в приготовлении и вкусное рыбное-овощное блюдо. Вчера приготовила на ужин таким образом пангасиуса (пока без фотографий, но обязательно сфотографирую в дальнейшем). Мне очень понравилось. Буду и дальше пользоваться этим рецептом.

Рецепт здесь.

Вчера в ленте друзей я обнаружила быстрый и вкусный рецепт кабачковой икры, который поставила у себя в ЖЖ Элла (elladkin). А я уже пару дней придумывала, что бы сделать с лежащими в холодильнике 2,5 цуккини... Вот и получился у нас из этой икры (в горячем виде) вкусный ужин, а сегодня в холодном виде - закуска.




( Read more... )

Готовила в очередной раз это блюдо и решила в рисово-морковно-луковый "фарш" добавить отваренную фасоль.

Я уже упоминала (здесь), что обзавелась-таки книгой "Почему француженки не толстеют". Поскольку книга на немецком языке, прочтение движется не очень быстро, но до лукового супа я уже дошла. Правда приготовить его в чистом виде (только из порея) я пока не решилась. Для таких робких или не любящих порей автор книги предлагает второй вариант этого супа, который носит красивое название - суп "Мимоза".
В нём вкус порея завуалирован другими овощами.




( Read more... )

Рецепт подсмотрен у ЖЖ-юзера Маргариты (marg_f). Я делаю похожую запеканку, но натираю цуккини на крупной тёрке, а сегодня решила попробовать порезать его колечками, как у Риты.



( Read more... )

По мотивам рецепта, подсмотренного у Лены (elaizik). Изменения, которые затронули рецепт Лены вызваны тем, что дома не оказалось сливок и молока, поэтому пришлось выкручиваться, используя то, что было, а именно, сметану.



( Read more... )

Увидела вчера в каком-то журнальчике в супермаркте любопытный способ приготовления спаржи...

( Конспектирую, чтобы не забыть ... )