Рецепты из книг

May. 21st, 2011 08:05 pm
galka_aga: (Food)



В городской библиотеке моё внимание привлекла одна книга - Bistro Büro. Schnelle Gerichte zum Mitnehmen. В ней довольно много интересных вариантов еды для взятия с собой на работу.

Один из рецептов я успела уже попробовать приготовить. Итак,


02_190511_Salzige_Muffins

(  Солёные маффинсы... )
  • Current Mood: Worth Je Reviens
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

О пирожках...

Oct. 15th, 2010 08:54 pm
galka_aga: (Food)



Удачный рецепт теста для пирожков давал Максим здесь: http://community.livejournal.com/eda_kak_eda/23520.html

(  некоторые подробности ...  )


  • Current Mood: KL Lagerfeld
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Muffins

Sep. 18th, 2009 07:13 am
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Очень вкусная шарлотка

Sep. 2nd, 2009 05:05 pm
galka_aga: (Food)








02.09.09_Biskuit

( Read more... )
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Оладьи

Aug. 10th, 2009 06:42 am
galka_aga: (Food)




Pancakes_09.08.09


( Read more... )
  • Current Mood: Caron Infini, духи
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Киш с брокколи и томатами

Nov. 21st, 2008 07:45 pm
galka_aga: (Food)


Для этого киша я попробовала новое для меня тесто, рецепт которого нашла на сайте SWR4.

Quiche mit Brokkoli_171108

( Read more... )
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Zimtschnecken

Nov. 12th, 2008 06:43 pm
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Пирог с зелёной фасолью

Oct. 6th, 2008 03:57 pm
galka_aga: (Food)
Kuchen mit den Bohnen


( Read more... )
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

baci di dama

Dec. 25th, 2007 09:18 am
galka_aga: (Food)
Это хрустящее печенье было предложено Ayn на форуме "Cook-talk".

Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Миндально-малиновые ромбы

Dec. 25th, 2007 08:37 am
galka_aga: (Food)
Скажу сразу, что из оригинального рецепта я взяла только идею оформления печенья, а тесто использовала другое.

Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

И снова пирожки с картофельным пюре

Dec. 19th, 2007 02:05 pm
galka_aga: (Food)



В этот раз тесто для пирожков я приготовила по рецепту, найденному в ЖЖ у Люды (mariana_aga).  Рецепт оказался очень удачным, а тесто приятным в работе и вкусным.

Лучше и подробнее, чем автор, мне всё равно не описать, поэтому желающих попробовать этот рецепт отсылаю сразу к первоисточнику.   Рецепт пирожков находится здесь. 

Рекомендация Люды (из комментариев к рецепту): "В рецептах, где указаны прессованные дрожжи, на каждые 10г прессованных берите 4 г сухих. Развести дрожжи в воде прежде чем влить в тесто."
  • Current Mood: Samsara Guerlain
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Пирожки из дрожжевого теста

Nov. 14th, 2007 11:55 am
galka_aga: (Food)



Пирожки испекла из дрожжевого теста по этому рецепту, но в духовке, а не на сковороде.  Сухих дрожжей взяла в этот раз 3/4 мерной чайной ложечки от хлебопечки. Первый раз пекла пирожки на следующий день после замешивания теста (накануне ближе к вечеру замесила, а пекла к обеду на следующий день), а второй - через день. 

Тесто получается практически хлебное, т.е. получаются этакие "булочки" с начинкой.   Использовала две начинки: картофельное пюре и рис с яйцом.
  • Current Mood: L'Heure Bleue
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Ещё один яблочный пирог

Nov. 14th, 2007 11:06 am
galka_aga: (Food)
Продолжаю пробовать рецепты из немецкой книжки "Fettfrei backen".




( подробности... )
  • Current Mood: Poeme Lancome
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Творожное тесто

Nov. 12th, 2007 04:51 pm
galka_aga: (Food)
Честно говоря, пробовать это тесто (Quark-Öl-Teig) я совсем не собиралась, но муж запросил пирожков, а с дрожжевым тестом возиться было долго, и вот (пару дней назад) я всё же решилась на эксперимент...




( подробности ... )
  • Current Mood: L'Heure Bleue
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Яблочный "хлеб"

Oct. 29th, 2007 03:36 pm
galka_aga: (Food)
Пробую рецепты из немецкой книжки "Fettfrei backen". Сегодня испекла яблочный "хлеб".



( подробности ... )
  • Current Mood: BOGNER WOMAN NO.1
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Сочный лимонный пирог

Jun. 29th, 2007 02:35 pm
galka_aga: (Food)
(Рецепт из немецкого кулинарного журнальчика)



( за рецептом сюда ... )
  • Current Mood: Egoiste Chanel
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Корзиночки из песочного теста и другие блюда

Jun. 28th, 2007 09:29 pm
galka_aga: (Food)
Отпраздновали сегодня день рождения сына в семейном кругу.
Кое-что удалось сфотографировать...

(  смотреть картинки ... )
  • Current Mood: Coco Chanel EdT
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Праздничный обед

Jun. 19th, 2007 06:19 pm
galka_aga: (Food)
Сегодня мы отпраздновали в тесном семейном кругу день рождения мужа... С закусками и горячими блюдами я не экспериментировала, а вот к чаю один новый рецептик приготовила, а именно, испекла первый в своей жизни бисквитный рулет. Прошу не судить строго, т.к. я и сама знаю, что поработать ещё есть над чем.



( Read more... )
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Пшенично-ржаной хлеб на закваске

Apr. 23rd, 2007 04:33 pm
galka_aga: (Food)


( Read more... )
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Mandelbroit

Apr. 9th, 2007 05:26 pm
galka_aga: (Food)
Рецепт этого печенья я нашла в библиотечной книге (т.к. книга была толстая и тяжёлая, я просто переписала рецепт на листочек, но название книги, к сожалению, на листок не поместилось).

Mandelbroit



( Read more... )
Tags:
  • Add Memory
  • Share This Entry

Profile

galka_aga: (Default)
galka_aga
My Website

July 2012

S M T W T F S
1234567
891011 12 13 14
15161718 19 2021
22232425262728
293031    

Links

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 17th, 2025 01:10 am
Powered by Dreamwidth Studios